Tampilkan postingan dengan label Artikel. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Artikel. Tampilkan semua postingan
Kamis, 06 Desember 2012
Sabtu, 01 Desember 2012
Penggunaan Tepung Ubi Kayu (Mocaf) untuk Makanan
Selama ini penggunaan tepung ubi kayu biasa karena kualitasnya, masih sangat terbatas. Untuk food ingredient misalnya, seperti substitusi terigu sebesar 5% pada mie instant yang menghasilkan produk dengan mutu rendah, atau pada kue kering. Namun aplikasi tepung MOCAF dengan karakteristik yang dijelaskan di atas, ternyata mampu menghasilkan produk makanan yang sangat menggembirakan.
Rabu, 28 November 2012
Dengan Cluster Ubi Kayu untuk Mokaf, Petani berpenghasilan Rp 5- 15 juta/bulan
H. Suharyo Husen, BSc, SE, MBA, Ketua Umum Masyarakat Singkong Indonesia (MSI), menyatakan bahwa untuk mensejahterakan petani singkong, MSI telah mencanangkan Gerakan Nasional Singkong Sejahtera Bersama pada tanggal 28 Februari 2012 di Pandeglang. Tujuan lain dari Gernas ini adalah untuk melaksanakan kelas-kelas pertanian singkong yang petaninya mengolah singkong hingga sampai dengan chip,
Selasa, 27 November 2012
A.Subagio: Penemu Ubi Kayu Pengganti Terigu (Mocaf) dapat Penghargaan Internasional
BUKU bersampul hitam polos itu sangat tebal. Jumlah halaman buku berjudul Who’s Who in the World 2010 itu mencapai 3.197 halaman, ditambah belasan halaman pengantar. Di halaman 2625, nama Achmad Subagio tercetak di dekat pojok kiri bawah halaman.Di belakang nama yang tercetak tebal itu, ditulis beberapa biodata nama dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Jember (Unej) itu. Bagio – demikian Achmad Subagio biasa disapa- masuk dalam buku itu bersama 63 ribu orang lainnya dari berbagai belahan dunia, dengan beragam latar belakang dan profesi.
Formula Bahan Kertas Non kayu telah Ditemukan IPB
Siapa bilang orang Indonesia tidak kreatif, pernyataan tersebut salah besar . Peneliti bioteknologi Institut Pertanian Bogor menemukan formula bahan kertas tanpa kayu. Hal ini bisa mendukung produksi ramah lingkungan karena mengurangi penggunaan kayu. Pembuatan kertas itu memanfaatkan proses fermentasi dengan mikroba untuk membentuk nata alias selulosa murni sebagai bahan baku.
Langganan:
Postingan (Atom)